八宝礼盒
固阳县根据自身地域人文环境、自然地理环境的独特性，明确了县域特色产业以及联动产业的发展方向，让特色农业带动地区第一二三产业的发展，通过赋予文化内涵，让地方特色产业品牌带动县域经济发展。近年来推出的“固阳八宝”是县域经济发展的标志，为展示县域形象起到积极作用。与此同时，它也是当地具有标志性的产品。
“固阳八宝”由来已久，早在20世纪初期，固阳的这八种农产品就已经形成了独特品质的区域性口碑，人们都青睐固阳出产的农产品，将其视为品质消费的保证。
固阳莜麦
莜麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。莜麦营养丰富，耐饥抗寒，在内蒙古西部被誉为一宝，也是坝上地区三宝的第一宝。莜麦含糖分少、蛋白多，是糖尿病患者较好的食品。莜麦喜寒凉、耐干旱、抗盐碱、生长期短，常野生于山坡路旁、高山草甸及潮湿处。
固阳莜面
固阳莜麦以其独特的自然环境和传统的耕作、加工方式而风味绝佳。将莜麦磨成粉，便是莜面。味美醇正的固阳莜面讲究三熟：秸秆文火炒熟、山泉水烧开烫熟、竹笼屉蒸熟，散发出它特有的香味。刚出笼的莜面配上独特的蘸料，入口筋道而爽口，莜面含有丰富的蛋白质、8种氨基酸、膳食纤维、磷、铁、钙等营养成分，更是三高人群、糖尿病患者的放心之选。近年来，当地打造出“永盛祥莜麦面粉”“蒙降三高莜面”两个具有代表性的产品。
固阳荞麦
“阴山外、长城长、长城脚下是固阳；红土地，种杂粮，到处都有荞麦香”质朴的儿歌，唱出了固阳人的荞麦情。固阳荞麦以传统方式旱地耕作，加工后的荞面品质醇正、口味独特，在晋陕蒙地区享有盛誉，并出口日本等国。
固阳荞麦生长在原生态的环境中，农民以传统方式耕作，不施化肥、不打农药，纯绿色、无污染，风味独特，营养丰富，是一种上好的营养保健食品，荞麦的蛋白质和人体必需的8种氨基酸含量都高于大米、小麦、玉米。荞麦中赖氨酸含量为0.69％，是玉米的2－3倍；色氨酸含量为0.188％，是玉米的20－30倍；脂肪含量仅次于燕麦和玉米，高于大米、小麦。荞麦含有9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量较多，占脂肪酸总量的75％，其次是棕榈酸和亚麻酸。荞麦还含有丰富的钙、镁、钾、磷和微量元素铁、铜、锌、硒，其中镁、钾、铁、铜含量是大米、小麦的2－3倍。
固阳荞面
荞面被称为“谷中精品，瘦身佳品，原生麦香”。在2019年中国粮食交易大会上，由固阳荞面生产加工的纯荞麦速食面，获得粮油营养品鉴第一名。固阳荞麦富含的蛋白质、芦丁、赖氨酸、膳食纤维、B族维生素等有益成分使其具有了减肥瘦身、降糖降脂降压的保健作用，广泛得到了全年龄段保健人士的推崇与追捧。
固阳红皮小麦面
固阳红皮小麦面是固阳传统小麦老品种，硬质小麦粉不是很白，出粉率较低，但保持了醇正的麦香，让人感触到浓郁扑鼻的田野味道，是制作馒头、烙饼一类面粉食品的纯正食材，可使广大食客重回到麦香的年代。
固阳红皮小麦是固阳红皮小麦胚芽的原料，固阳红皮小麦胚芽是固阳红皮小麦的核心和生命，相当于动物的胎盘，蕴藏着50多种人体所需丰富营养和微量生理活性成分，具有极高的营养价值和药用价值。
固阳黄芪
固阳黄芪，又有“正北芪”之称，意思是正宗的北方黄芪。固阳位于祖国正北方，北纬41度，这里土壤质地独特，黄芪种植生长条件得天独厚，所产的黄芪纤维细、粉性足、味道甜、有效成分含量高，无论是泡水、炖肉，还是煲汤、入药，放一些黄芪，可谓食药同用、补益佳品。
固阳菜籽油、固阳胡麻油
固阳菜籽油、固阳胡麻油是在纯天然旱作农业种植的基础上，经过传统的压榨工艺而成，保持了其独特的植物属性，醇香浓郁，胆固醇含量极低，富含的多种维生素和微量元素中，α-亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸能在人体内转化成DHA和EPA，起到“鱼油”的保健效用。对人体有益成分远超同类，长期食用具有软化血管、延缓衰老、美容健体、健脑、益智、降血脂、抗血小板聚集和预防血栓形成的功效，更是烹饪美食的必备佳品。
2018年，固阳胡麻油取得中国地理标志商标证书。至此，固阳莜麦、固阳莜面、固阳荞麦、固阳荞面、固阳红皮小麦面、固阳黄芪、固阳菜籽油、固阳胡麻油八个特色品牌被国家核准注册为中国地理标志商标，这就是人们俗称的“固阳八宝”。而这八个地理标志区域公用品牌的保护，也为固阳特色农业品牌化发展注入了新的活力，并惠及这里世代勤劳耕作的一方百姓。
在乡村振兴战略的推动下，固阳县集思广益，让农业增效、农民增收，让农业生产有更多业态、更新功能。固阳八宝集“天时、地利、人和”之精华，是国家地标中重要的地方物产，也是固阳脱贫摘帽后农民稳定增收的法宝。
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